为进一步增强员工的技术培养，引导员工多方位生长，同时推动公司员工餐厅的建设，提高饮食效劳质量。11月25日下午，九游会J9公司在员工餐厅举办了第一届厨艺技术交锋大赛。

此次技术交锋共有10人参赛，要求参赛选手在1小时内完成指定菜（炒土豆丝）、水果拼盘、创意菜各一道，在场评委就“刀工、创意、美观、色香味”等方面进行评判。

角逐历程中，选手们纷纷亮出绝活，大显身手，展现炒、烹、炸、蒸、煮、切等令人眼花缭乱的厨艺，在锅碗瓢盆的碰撞中，奏响了一曲美妙的“厨房乐章”。粗细均匀的土豆丝展现刀工、造型各异的水果拼盘令人赞美、胡萝卜镌刻的龙虾活灵活现、扬帆远航的船只寓意深远、成色绝美的猪蹄香气四溢……

经过一个小时的比拼，最终九游会J9公司第一届厨艺技术交锋大赛的一、二、三等奖划分由诸国华、谭德营、石峰获得。

最终，九游会J9公司总经理潘春红对此次技术交锋运动给予了充分肯定，对全体参赛选手和角逐事情人员体现谢谢，他体现，技术交锋中展现了团队的凝聚力和向心力，希望各人未来在效劳质量、菜品立异等事情中继续发挥工匠精神，提升自身水平，从而提供更优质的后勤效劳。

通过此次技术交锋运动，不但提高了员工餐厅后勤人员的烹饪技术，更是引发了他们对事情的积极性，各人纷纷体现，将以更饱满的热情投入事情中，相互学习、配合进步，为企业生产提供更好的后勤包管！